[考博復習資料]福州大學2017生物工藝學博士研究招生考試大綱_考博_旭晨教育

? 福州大學2017生物工藝學博士研究招生考試大綱

一、考試科目名稱: 生物工藝學

二、招生學院和專業： 化學學院 生物化工

基本內容:

1.微生物代謝調控：酶合成調控和酶活性調控，微生物代謝的協調作用，微生物初級代謝產物(或次級代謝產物)的生物合成與調節;

2.微生物工程菌：工程菌的構建和篩選，工程菌的培養特征，控制目標基因過量表達的常用措施;

3.微生物發酵過程特性：好氧微生物的氧消耗與氧供給，分批發酵過程中細胞生長和產物代謝的關系，BSTR、CSTR及Fed-Batch發酵過程的動力學特性、研究方法及優化措施;

4.固定化酶(細胞)：常用的固定化方法及原理，外擴散和內擴散控制效應，反應器操作與優化;

5.酶的分離純化與特性表征：基于電負性、分子尺寸或化學親和性的酶分離純化技術，酶催化特性表征及研究方法。

參考書目 (包括作者、書目、出版社、出版時間、版次)：

1. 生物工藝學，俞俊棠主編，華東化工學院出版社，2002年，第二版

2. 生化反應動力學與反應器，戚以政主編，化工出版社，2003年，第二版